신형 식품용 지방족 화합물 기반 고효율 부동액으로, 중주파 자화 및 고압 균질화 등 선진 가공 공정을 적용하여 작용기의 고분자 재구성 최적화, 초미세 예비막 형성, 항산화 및 색상 보호 기능을 갖추고 있습니다. 본 제품은 전통적인 알코올계 부동액이 가지는 비열 용량이 작고, 인화성·휘발성이 강하며, 산화 속도가 빠르고, 맛이 좋지 않으며, 생산 과정에서 냄새가 발생하고, 침투 잔류물이 많으며, 염수 동결로 인해 생산···
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신형 식품용 지방족 화합물 기반 고효율 부동액으로, 중주파 자화 및 고압 균질화 등 선진 가공 공정을 적용하여 작용기의 고분자 재구성 최적화, 초미세 예비막 형성, 항산화 및 색상 보호 기능을 갖추고 있습니다. 본 제품은 전통적인 알코올계 부동액이 가지는 비열 용량이 작고, 인화성·휘발성이 강하며, 산화 속도가 빠르고, 맛이 좋지 않으며, 생산 과정에서 냄새가 발생하고, 침투 잔류물이 많으며, 염수 동결로 인해 생산···
적용 분야
침지식 급속 냉동 식품 산업 의약 및 화학 공업 유제품 맥주 양조 등
물리화학적 특성
무독성, 비휘발성, 부식성이 없으며 가연성이 낮고 비열이 크고 저온에서의 유동성이 뛰어남
온도 범위
-72℃—100℃
신동액 WD-1의 주요 물성치 표 (빙점: -70℃）
온도 | 비열용량 (kJ/kg·k) | 열전도율 (W/m·k) | 점도 mPa·s(cP) | 밀도 (g/ml) | 끓는점 (℃) |
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신동액 WD-1 원액 농도 및 빙점 참고값
신동액 WD-1 | 18.5% | 38.5% | 52% | 58% | 64% | 70% | 75% |
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신동액 WD-3 부식 시험
신동액 부식 시험(시편 규격Ⅱ형 침적 168시간）GBT 18175-2000
실험 항목 | 테스트 전 무게 (g) | 테스트 후 무게 (g) | 테스트 시간 수 (g) | 테스트 후 감량 (mg) | 부식 속도 (g/m2h) | 부식 속도 (mm/a) |
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