鮮凍液 WD-1

製品説明:

新型食品グレードの脂肪族化合物系高効率不凍液は、中周波磁化処理や高圧均質化といった先進的な加工技術を採用し、官能基の高次再構築を最適化した上で超微細予備膜を形成し、酸化防止および色素保護機能を付与しています。本製品は、従来のアルコール系不凍液が持つ比熱容量の小ささ・可燃性・揮発性・酸化の速さ・悪い味・製造時の異臭・高い浸透残留量、および塩水凍結による生産設備の錆やキャビテーション腐食といった技術的···

適用分野

浸漬式急速冷凍 食品産業 医薬・化学工業 乳製品 ビール醸造など

物理化学的特性

無毒・不揮発・非腐食性・難燃性・比熱が大きく、低温での流動性に優れる

温度範囲

-72℃—100℃



鮮凍液WD-1 の一般的な物性パラメータ一覧(凝固点:-70℃)

温度

比熱容量

(kJ/kg·k)

熱伝導率

(W/m·k)

粘度

mPa·s(cP)

密度

(g/ml)

沸点

(℃)


-10℃


2.68


0.461


4.12


1.039


100


-20℃


2.62


0.442


8.82


1.040


100


-30℃


2.59


0.429


15.62


1.042


100


-40℃


2.57


0.418


26.81


1.044


100


-50℃


2.56


0.387


54.56


1.046


100


-60℃


2.54


0.363


62.52


1.048


100


-70℃


2.52


0.347


74.32


1.051


100

鮮凍液WD-1の原液濃度と凝固点の参考値

鮮凍液WD-1
原液濃度

18.5%

38.5%

52%

58%

64%

70%

75%


凝固点


-10℃


-20℃


-30℃


-40℃


-50℃


-60℃


-70℃


比重


1.021


1.028


1.032


1.035


1.037


1.038


1.038

鮮凍液WD-3腐食試験

鮮凍液腐食試験(サンプル規格タイプⅡ浸漬168時間)GBT 18175-2000

実験項目

試験前重量

(g)

試験後重量

(g)

試験時間数

(g)

試験後の重量減少

(mg)

腐食速度

(g/m2h)

腐食速度

(mm/a)


A3鋼


13.2670


13.2655


168


1.5


0.00443


0.00493


銅


15.1100


15.1100


168


0


0.00000


0.00000


アルミニウム合金


4.6900


4.6886


168


1.4


0.00413


0.01302


304ステンレス鋼


13.3727


13.3720


168


0.7


0.00207


0.00229

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